NO COMPROMISES
試行錯誤の末、
辿り着いた
この味わい―。
「甲東園駅」から徒歩2分。
西宮市松籟荘の閑静な住宅街の一角に暖簾を掲げる
「つけ麺しんば（つけめんしんば）」では、
〝濃厚〟〝淡麗〟〝担々〟の3種のつけ麺に加え、新感覚ラーメン〝JUNK麺〟、
さらに期間限定の一杯もご用意しています。
メニューごとに毎朝仕込むスープと、その個性に合わせて太さや形を
変える自家製麺は、どちらも試行錯誤を重ねて生み出した、当店の味の要です。
〝自家製角煮丼〟や〝温玉チャーシュー丼〟などのサイドメニューも充実していますので、
お好きな麺と一緒にぜひお楽しみください。
自慢の麺メニュー
MENU
※表示価格は全て税込み。
- 濃厚つけ麺
- 1,100円
- 濃厚特製
- 1,450円
- 麺
- スープの濃度に負けないよう、角の立った太麺を使用。
煎った小麦粉を使うことで、深みのある風味を生み出しています。
- スープ
- 豚骨スープに鰹・鯖の魚介出汁を合わせて旨味を凝縮。
濃厚ながらもしつこくない味わいが人気です。
- 淡麗つけ麺
- 1,100円
- 淡麗特製
- 1,400円
- 麺
- 自然栽培小麦粉「チクコイズミ」を100％使用した平麺は、つるっとした舌触りとモチモチ食感が特徴です。鰹昆布水を練り込んで、ほんのりとした旨味も加えています。
- スープ
- 鶏ガラと魚介のWスープで、あっさりとした優しい味わいに仕上げています。
- 担々つけ麺
- 1,100円
- 担々特製
（鶏チャーシュー5枚） - 1,350円
- 麺
- 〝淡麗〟と同じ、つるっとモチモチした平麺を使用。
コクのある担々スープとよく絡み、最後までしっかり味わえます。
- スープ
- 後からくる程よい辛味と酸味が絶妙にマッチした、ゴマ香る濃厚な冷製スープです。
他のつけ麺とは違い、鶏むね肉のチャーシューをトッピングしています。
- JUNK麺
- 1,100円
- ライスセット
- +200円
- 大盛り（1.5玉）
- +100円
- 超大盛（2玉）
- +200円
トッピング
- ホルモン増量
- 半人前 150円
一人前 300円
- だいぶいい玉子
- 100円
たっぷりのホルモンの旨味が溶け込んだ餡状の熱々スープを、コシのある特製細麺に絡めて召し上がれ。
甘辛くパンチの効いた味わいで、白ご飯とも相性抜群です。
ぜひセットでお楽しみください。
麺にもご飯にも愛されたジャンクな一杯は、
思わずやみつきになること間違いなしです。
SIDE MENU
サイドメニュー
- 温玉
チャーシュー丼 - 400円
- 自家製角煮丼
- 400円
- チャーマヨ丼
- 400円
- シメ茶漬け
- 50円
（学生証提示で無料）
- JUNK飯
- 1,000円
限定ラーメン・つけ麺も
期間限定＆数量限定で、特別なラーメン・つけ麺もご用意しています。
二郎系やまぜそば、変わり種の棒棒鶏冷麺など、意外な出合いをお楽しみください。
期間限定の一杯は
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