国産小麦の美味しさを国産小麦の美味しさを

当店でご提供しているのは、麺からスープまで自家製にこだわった特製ラーメン。中でも特に自信を持って製麺している“細麺”と“手もみちぢれ麺”の2種類の生麵を、この度通販でご提供するに至りました!ぜひ気軽にお取り寄せください。

特製の麺!

3玉セット金額等はスタッフまで

国産小麦を使用。麺を切り出す際の刃に特殊加工を施して、麺と麺をくっつけた珍しい形状のちぢれ麺です。麺に1本のラインが入っているため、太くてもしっかりとスープに絡みます。超高加水麺でモチモチとした食感が特徴です。

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良質な小麦の香りが感じられる

3玉セット金額等はスタッフまで

栄養価と香りの高い国産小麦ブランを活かした、なめらかで程よいコシがある細麺です。こってりからあっさりまでどんなスープにも合い、固めに茹でるのにも適しています。喉越しが良く、お子様でも食べやすい事が魅力です。

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